Dạo gần đây tôi hay chia sẻ với những người thân về việc xây dựng một lối sống lành mạnh, biết giữ gìn sức khỏe và đặc biệt là nên quan tâm đến vấn đề thải độc, thanh lọc cơ thể. Mặc dù vậy có người ngạc nhiên không hiểu thanh lọc cơ thể là gì, còn người khác tuy từng nghe nói đến nhưng chưa hiểu tại sao cần phải thanh lọc? Do đó tôi soạn bài “Thải độc cơ thể là gì? Lợi ích và các phương pháp thanh lọc?” với mong muốn có thể gợi ý cho bạn một cách hiệu quả giúp bảo vệ sức khỏe của bản thân.
Mục Lục
Thải độc cơ thể là gì? Phương pháp và lợi ích sau khi thanh lọc?
Tìm hiểu về thải độc cơ thể là gì?
Thanh lọc, thải độc cơ thể là gì?
Thanh lọc cơ thể hay còn được gọi là thải độc cơ thể (detox) vốn là một cơ chế tự nhiên của cơ thể thông qua bài tiết nước tiểu, mồ hôi và gan nhằm loại bỏ các chất có hại bên trong cơ quan nội tạng như hóa chất tổng hợp, chất ô nhiễm, kim loại nặng và hóa chất từ thực phẩm chế biến… mà không cần áp dụng bất kỳ một chế độ ăn uống nào. Tuy nhiên cơ chế thải độc tự nhiên của cơ thể cũng cần được nghỉ ngơi sau những giờ làm việc quá sức, đó là chưa bàn về lối sinh hoạt của con người hiện nay rất là “độc hại” như thói quen thức khuya, rượu bia, thuốc lá, nghiện máy tính và điện thoại… Cho nên người ta mới cần đến những phương pháp thanh lọc cơ thể thông qua chế độ ăn uống, nghỉ ngơi nhằm giảm áp lực cho các cơ quan thải độc và giúp các cơ quan này luôn khỏe mạnh.
Tại sao cần phải thải độc cơ thể?
Tại sao giai đoạn trước 2000, chúng ta ít nghe nói về “thải độc cơ thể” nhưng bây giờ cụm từ này lại phổ biến vậy? Tôi nghĩ có lẽ là do hoàn cảnh, môi trường sống của con người đang ngày một khắc nghiệt hơn, ô nhiễm và độc hại hơn. Khi tôi lớn lên vẫn còn nhiều cây xanh bóng mát, ít xe cộ và khói bụi, thời đó những con sông, kênh rạch, ao hồ vẫn còn trong xanh cá lội tung tăng và nguồn thực phẩm tương đối an toàn… Còn bây giờ thì sao? Nạn ô nhiễm môi trường đã trở nên nhức nhối không chỉ ở nước ta mà trên khắp toàn cầu, các tòa nhà cao tầng mọc lên nhiều hơn kèm theo đó khói bụi cũng dày hơn, rồi thì sông ngòi chết dần và thực phẩm bẩn tràn lan. Cùng với lối sống bận rộn, căng thẳng, lo lắng là nguyên nhân khiến độc tố tích tụ trong cơ thể qua năm tháng làm cho sức khỏe của con người ngày càng kém đi. Bằng chứng là bây giờ có quá nhiều người trẻ bị mắc bệnh vốn chỉ gặp ở người lớn tuổi. Vì vậy, nếu chúng ta có ý thức và chủ động tìm cách giúp cơ thể thải bớt độc tố thì phần nào làm giảm nguy cơ mắc bệnh nan y, ung thư, đột quỵ và các căn bệnh mãn tính.
Lợi ích sau khi thanh lọc cơ thể là gì?
Một khi chúng ta chủ động tìm hiểu các phương pháp thanh lọc cơ thể và áp dụng đúng cách không những giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ các cơ quan nội tạng luôn khoẻ mạnh mà còn đem lại cho bạn một cơ thể nhẹ nhàng với làn da đẹp và tinh thần lạc quan. Dưới đây là những lợi ích nổi bật sau khi thanh lọc cơ thể:
- Giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.
- Giúp các cơ quan nội tạng hoạt động hiệu quả hơn.
- Giúp cải thiện làn da trở nên sạch và sáng màu hơn.
- Giúp hơi thở thơm tho, loại bỏ hôi miệng.
- Giúp kiểm soát cân nặng và có vóc dáng thon thả.
- Giúp tăng cường năng lượng một cách hiệu quả.
- Giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, minh mẫn và tập trung hơn.
Những điều trên không phải do tôi tự nói mà tất cả đều được liệt kê rất chi tiết trong nội dung bài sau đây của Vinmec.
Có những phương pháp thải độc nào?
Mỗi người tìm đến thải độc cơ thể đều có mục đích riêng khác nhau, chẳng hạn người mong muốn có cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, người khác muốn đẹp da hoặc đơn giản là muốn giảm cân. Do đó chúng ta phải tùy theo từng mục đích để chọn cách thải độc phù hợp để đảm bảo sức khỏe, chẳng hạn thải độc hoàn toàn (100%) hoặc thải độc một phần (50%) kết hợp với một chế độ ăn uống nào đó. Dưới đây là các phương pháp thanh lọc cơ thể phổ biến được nhiều người áp dụng:
- Thanh lọc cơ thể bằng nước chanh (Lemon Water Detox).
- Thanh lọc cơ thể bằng nước ép rau củ và hoa quả (Juice Fasting Detox).
- Thanh lọc cơ thể bằng cách chỉ ăn một loại trái cây (Mono Fruit Detox).
- Thanh lọc cơ thể bằng chế độ ăn lợi tiểu, nhiều bữa với khẩu phần nhỏ.
- Thanh lọc cơ thể bằng cách massage hệ bạch huyết (Detox Massage).
- Thanh lọc cơ thể bằng thực phẩm chức năng gốc thiên nhiên.
Ngoài ra, còn có rất nhiều chế độ ăn giúp thải độc cơ thể như chế độ ăn low-carb, ăn chay trường, eat clean… Hoặc ưu tiên dùng các loại trái cây họ cam, quýt, các loại đậu, hạt, sữa chua, men vi sinh, rau củ, trà thảo mộc…
Phương pháp Master Cleanse là gì?
Nói ngắn gọn Master Cleanse là phương pháp giải độc tiết thực bằng nước chanh, hay còn gọi là Lemon Water Detox. Phương pháp Master Cleanse do Stanley Burroughs (1903 – 1991) vốn là một chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, giới thiệu lần đầu vào năm 1940 với mục đích điều trị bệnh viêm loét dạ dày. Sau đó ông đã cho xuất bản quyển sách Master Cleanse vào năm 1976, nội dung sách không chỉ giới thiệu Master Cleanse là một phương pháp thải độc mà còn giúp giảm cân và điều chỉnh mọi rối loạn trong cơ thể. Tuy nhiên, do cách viết khó hiểu nên trong suốt một thời gian dài ít người biết đến Master Cleanse. Năm 2004, một người theo trường phái ăn kiêng tên là Peter Glickman đã trình bày Master Cleanse theo cách dễ hiểu hơn, gọi là phương pháp Lemon Detox và tạo thành trào lưu giảm cân, thanh lọc cơ thể bằng nước chanh nổi tiếng toàn thế giới.
Master Cleanse có khoa học không?
Bỏ qua những lời quảng cáo thổi phồng về Master Cleanse từ nhóm người ủng hộ, chúng ta cần tỉnh táo để nhận định, xét trên khía cạnh khoa học thì đây chính xác là phương pháp thải độc bằng cách “bỏ đói cơ thể” không thích hợp cho tất cả mọi người. Đại Học Harvard đã đưa ra kết luận không có bằng chứng khoa học nào về tác dụng của Master Cleanse trong lâu dài. Đồng thời, báo cáo của Trung tâm Y tế Đại Học Maryland cho biết hơn 30% trọng lượng mà cơ thể giảm được thông qua “chế độ ăn kiêng khắc nghiệt dưới 1.100 calo” lấy từ nước ở các mô cơ. Mặc dù Master Cleanse sẽ mang đến hiệu quả giảm cân nhanh chóng nhưng cân nặng sẽ trở lại khi chúng ta ăn uống bình thường nên phương pháp này không phù hợp dành cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên nếu mục tiêu của bạn là thanh lọc cơ thể, loại bỏ bớt độc tố, làm tan chảy chất béo và chỉ áp dụng trong khoảng thời gian ngắn (10 – 14 ngày) thì Master Cleanse có thể là một lựa chọn.
Những ai đã thành công với Master Cleanse?
Ban đầu Master Cleanse được phát minh nhằm điều trị căn bệnh viêm loét dạ dày, sau đó là tác dụng thanh lọc cơ thể nhưng lại được biết đến rộng rãi nhờ hiệu quả giảm cân trong thời gian ngắn. Người hâm mộ có lý do để tin rằng những nhân vật nổi tiếng như Beyonce, Demi Moore, Jared Leto, Denzel Washington, Angelina Jolie đã áp dụng thành công Master Cleanse. Đặc biệt trong giai đoạn các ngôi sao này chuẩn bị tổ chức show diễn hoặc nhận vai trong một bộ phim nào đó, nhìn hình ảnh chụp trước và sau quá trình giảm cân thấy có kết quả rõ rệt. Cá nhân tôi cũng áp dụng thành công Master Cleanse nhưng xuất phát từ mong muốn thải độc cơ thể chứ không phải là mục đích giảm cân. Tôi đã trải qua 14 ngày thanh lọc với nước chanh một cách trơn tru, tuy nhiên người bạn đời của tôi lại bỏ ngang giữa chừng. Nói chung Master Cleanse không phải là phương pháp phù hợp dành cho tất cả mọi người.
Quy trình thanh lọc theo phương pháp Master Cleanse.
Quy trình thanh lọc cơ thể theo phương pháp Master Cleanse được chia làm 03 giai đoạn, bao gồm: Ease-In (03 ngày), Lemonade Diet (tối thiểu 10 ngày), Ease-Out (03 ngày). Cụ thể như sau:
Master Cleanse 01: Ease-In (03 ngày).
Ease-In (03 ngày) là giai đoạn giúp chúng ta chuyển tiếp từ việc đang ăn uống bình thường chuyển sang chỉ uống nước. Nếu bỏ qua giai đoạn Ease-In có thể khiến cho cơ thể khó chịu, mệt mỏi và người áp dụng cảm thấy chán nản dẫn đến bỏ cuộc sớm. Ease-In giúp chúng ta có sự chuẩn bị về tinh thần, sẵn sàng với thử thách và cơ thể làm quen dần với chế độ ăn lỏng, uống nhiều nước, nhờ đó mà bước vào giai đoạn Lemonade Diet ít gặp thất bại.
- Ease-In ngày 01: Nên ăn các loại rau củ, thực vật, uống nước ép tương tự như người ăn chay. Tránh ăn các loại thức ăn rắn, thịt, cá, sản phẩm làm từ sữa, hoặc thức ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến đồ hộp, xúc xích, lạp xưởng…
- Ease-In ngày 02: Sử dụng nhóm thức ăn tương tự như ngày 01 nhưng nấu thành dạng lỏng chẳng hạn cháo, súp, canh rau củ, nước ép trái cây…
- Ease-In ngày 03: Bắt đầu giai đoạn không ăn thay vào đó uống nước cam suốt cả ngày. Làm 01 bình nước cam từ 2 – 3 lít, dùng nguyên chất hoặc pha thêm nước đều được. Ngoài ra, cứ uống thêm nước lọc theo nhu cầu.
Master Cleanse 02: Lemonade Diet (10 – 40 ngày).
Giai đoạn Lemonade Diet là một quá trình cam go, khắc nghiệt có thể kéo dài từ 10 – 40 ngày tùy theo khả năng của mỗi người. Đa phần người ta chọn khoảng 10 – 14 ngày, tuy nhiên hãy dừng lại bất kỳ lúc nào nếu cơ thể cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, không thể tiếp tục được nữa.
- Buổi sáng sớm, dậy uống 01 lít nước muối biển pha theo công thức (1000ml nước lọc + 10 gram muối biển) nhằm thải độc ra khỏi cơ thể. Công thức nước muối chi tiết ở phần sau của bài.
- Pha 2 – 3 lít nước chanh theo công thức (300ml nước lọc + 10ml nước chanh + 10ml Maple Syrup + 1 gram ớt bột) để uống suốt ngày. Hướng dẫn cụ thể ở phần sau.
- Có thể uống thêm bao nhiêu nước lọc tùy thích, hoặc uống các loại trà có nguồn gốc từ thiên nhiên.
- Ngoại trừ nước chanh và trà, tuyệt đối không ăn hoặc uống bất cứ thứ gì khác để cơ thể được nghỉ ngơi và quá trình thanh lọc cơ thể diễn ra đúng nghĩa.
Lưu ý rằng, bạn hãy dừng lại bất kỳ lúc nào nếu như có dấu hiệu mệt mỏi, chóng mặt, khó thở… Do phương pháp này không phải phù hợp dành cho tất cả mọi người.
Master Cleanse 03: Ease-Out (03 ngày).
Giai đoạn Ease-Out (03 ngày) tương tự như Ease-In nhưng đảo ngược trình tự ăn uống, cụ thể:
- Ease-Out ngày 01: Uống nước cam suốt cả ngày và uống thêm nước lọc theo nhu cầu.
- Ease-Out ngày 02: Ăn các loại thức ăn dạng lỏng chẳng hạn cháo, súp, canh rau củ, nước ép trái cây…
- Ease-Out ngày 03: Ăn các loại rau củ, thực vật, uống nước ép tương tự như người ăn chay. Tránh ăn các loại thức ăn rắn, thịt, cá, sản phẩm làm từ sữa, hoặc thức ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến đồ hộp, xúc xích, lạp xưởng…
Bên cạnh đó, bạn nên uống bổ sung men tiêu hóa trong 4 – 5 ngày tiếp theo sau khi hoàn thành quá trình. Những bước thực hiện kể trên đều được chia sẻ đầy đủ tại Website: TheMasterCleanse.org, bạn có thể tham khảo thêm nếu cần thiết.
Muốn theo phương pháp Master Cleanse cần làm gì?
Chuẩn bị tâm lý sẵn sàng.
Cần hiểu Master Cleanse là một phương pháp thải độc tiết thực, khắc nghiệt không phù hợp dành cho đại đa số chúng ta. Bạn sẽ bị mệt mỏi, bạn sẽ thèm ăn, bạn sẽ chán nản và có thể sẽ bỏ cuộc giữa chừng… Nếu vậy cứ thuận tự nhiên thôi, hãy xác định tư tưởng mọi thứ sẽ rất khó khăn còn lại thì tùy theo khả năng và tình hình thực tế. Đã có quá nhiều thông tin tiêu cực về phương pháp này rồi, chẳng hạn những người vì theo đuổi một cách khắc nghiệt mà dẫn đến tử vong.
Chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm.
Muốn theo phương pháp Master Cleanse đòi hỏi chúng ta phải chuẩn bị một số nguyên liệu, thực phẩm nhằm đảm bảo dinh dưỡng và giúp cơ thể đào thải độc tố. Tuy nhiên cần phải nói rõ “Master Cleanse không phải là một phương pháp rẻ tiền”. Cụ thể chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm như sau:
Nguyên liệu, thực phẩm Ease-In và Ease-Out:
- Rau củ, trái cây, nước ép, thực phẩm trong giai đoạn Ease-In và Ease-Out.
- Cam tươi để ép nước trong giai đoạn Ease-In và Ease-Out.
Nguyên liệu, thực phẩm Lemonade Diet.
- 02 kg chanh vàng/hoặc chanh xanh. Giá chanh vàng khoảng 95,000 VNĐ/kg. Tại Việt Nam khó tìm chanh vàng nên bạn dùng chanh xanh cũng được, không sao cả nhưng nên chọn chanh trái to, nhiều nước cho dễ vắt.
- 02 lít siro Lá Phong hay Maple Syrup (Grade B) giá khoảng 600.000 VNĐ/lít. Chúng ta nên dùng Maple Syrup bởi vì nó chứa rất nhiều loại Vitamin và khoáng chất, năng lượng cần thiết cho cơ thể.
- Ớt bột Cayenne khoảng 130,000 VNĐ/lọ 100 gram. Ớt có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa, đào thải chất độc và đốt mỡ. Khi mua cần chọn loại tốt, xay thật mịn tránh loại tẩm màu.
- Muối hồng Himalaya khoảng 110,000 VNĐ/kg. Nên dùng muối biển thay vì muối i-ốt bởi trong muối biển có nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, kali… và nhớ là chọn thương hiệu uy tín để mua.
- Trà thảo mộc để uống thêm trong ngày. Không yêu cầu phải loại trà nào nhưng ưu tiên chọn sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên.
Áp dụng đúng công thức pha chế.
Điều quan trọng khi theo phương pháp Master Cleanse là bạn phải pha theo đúng tỉ lệ, nên cần chuẩn bị dụng cụ đong chính xác, nếu như có cân điện tử là tốt nhất, chứ không tính bằng muỗng cafe như trong sách dạy nấu ăn được đâu.
Công thức pha nước muối biển Master Cleanse uống vào buổi sáng:
1000ml nước lọc + 10 gram muối biển.
Dung dịch nước muối nếu pha đúng tỉ lệ sẽ giúp cân bằng áp suất với máu. Do đó, khi chúng ta hết 1 lít nước muối thì muối không thẩm thấu vào máu mà thải hết ra ngoài. Lưu ý rằng cần uống hết trong vòng 30 phút, nước này không ngon đâu nên bạn hãy cố gắng uống trong 2 – 3 lần cho xong, đừng kéo dài thời gian sẽ càng ngán. Lời khuyên là sau khi uống xong, bạn nên ở nhà quanh quẩn gần toilet từ 30 – 60 phút, đừng tung tăng ra đường bởi vì ra đường chạy không kịp đâu.
Công thức pha nước chanh Master Cleanse uống trong ngày:
300ml nước lọc + 10ml nước chanh + 10ml Maple Syrup + 1 gram ớt bột.
(Mỗi ngày uống ít nhất 06 phần nước chanh như trên).
Loại nước chanh pha kiểu này tương đối dễ uống và thật sự là ngon hơn chúng ta tưởng tượng. Trong trường hợp thấy bụng đói cồn cào thì bạn có thể pha thêm, ngoài ra uống nước lọc hoặc nước trà thảo mộc tùy thích. Lưu ý, nước chanh khi đã pha chỉ uống trong ngày không nên để qua đêm, và hãy thực hiện xuyên suốt như vậy trong ít nhất 10 ngày tiếp theo.
Master Cleanse phù hợp dành cho ai?
Chúng ta nên áp dụng Master Cleanse để thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố sẽ tốt hơn là với mục đích giảm cân. Cần nói rõ nguyên nhân gây ra tình trạng thừa cân, béo phì là do chế độ dinh dưỡng không lành mạnh. Nên giảm nhanh thì cũng sẽ tăng nhanh nếu chúng ta không thay đổi lối sống. Ngoài ra, đối với người có mong muốn thải độc nhưng áp dụng cảm thấy đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, khó chịu, yếu cơ và chuột rút, rụng tóc, kém chịu lạnh và buồn nôn… Tốt nhất hãy dừng lại và tìm kiếm phương pháp thải độc khác phù hợp hơn, chẳng hạn sử dụng các thực phẩm chức năng nguồn gốc thiên nhiên.
Thải độc bằng thực phẩm chức năng có tốt không?
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thực phẩm chức năng phục vụ cho mục đích thải độc đến từ các thương hiệu nổi tiếng cả trong nước lẫn ngoài nước. Bạn nên tìm hiểu và chọn cho mình một sản phẩm uy tín và phù hợp. Thực tế trong vấn đề thải độc người ta còn phân chia thành nhiều nhóm khác nhau, bao gồm thải độc ruột, thải độc gan, thải độc máu, thải độc ký sinh trùng, thải độc hạch… Nếu bạn thật sự quan tâm đến sức khỏe của mình và cần tư vấn thì có thể trao đổi cùng tôi.
Qua bài viết “Thải độc cơ thể là gì? Lợi ích và các phương pháp thanh lọc?”, bạn có thể thấy là có nhiều cách giúp chúng ta thải độc và mỗi cách sẽ mang đến kết quả khác nhau. Nhưng quan trọng nhất là bạn phải có suy nghĩ muốn bảo vệ sức khỏe, quan tâm đến cơ thể của mình. Cần thay đổi tư duy trước rồi hãy tính đến chuyện chọn phương pháp nào.
Tôi tên Trần Mạnh Cường, công việc chính là làm Content, Marketing và nghiên cứu về các mô hình, hoạt động kinh doanh liên quan đến Online. Bên cạnh đó, tôi có công ty riêng hoạt động trong lĩnh vực Tổ Chức Sự Kiện, Cưới Hỏi, Quay Phim, Chụp Ảnh. Trong lĩnh vực Marketing, tôi tập trung xây dựng “content tử tế” cho Website của các doanh nghiệp, phục vụ số ít khách hàng thay vì phát triển số lượng và muốn đồng hành cùng doanh nghiệp lâu dài. Cụ thể, đối với mỗi một ngành hàng, tôi chỉ nhận làm content cho một thương hiệu với mục tiêu đưa doanh nghiệp trở thành TOP ngành. Bạn có thể tìm hiểu về các dịch vụ Marketing và quan điểm làm nghề của tôi trước khi quyết định hợp tác.
Ngoài ra, tôi là người sống tối giản theo chủ nghĩa khắc kỷ, đam mê thể thao, theo đuổi xu hướng sống xanh, đồng người là một người tình nguyện hiến tạng. Nếu bạn đã đọc đến dòng này, có nghĩa là chúng ta có duyên được biết nhau trong cuộc đời này, hãy vui lòng nhắn giúp tôi một lời, cho tôi có cơ hội được làm quen với bạn, dù trước tiên chỉ là bạn trên mạng xã hội.